Bordeaux, Chianti, Rioja… Denominazioni d'origine: economie regionali e strategie industriali
Si terrà il 20 e 21 giugno il workshop italo – franco – spagnolo sulle denominazioni di origine dei vini, organizzato dalla prof.ssa Silvia Gatti della Facoltà di Scienze Statistiche. I ricercatori metteranno a confronto sia i punti di forza e di debolezza della strategia delle DOC, sia il loro ruolo nello sviluppo economico del territorio