In occasione della presentazione del rapporto "Libro verde dello spreco in Italia", il docente Unibo Andrea Segrè ha ricevuto ieri, a Milano, il premio Giovanni Borghi 2013. Il riconoscimento - ideato da Whirlpool, giunto alla seconda edizione e intitolato al patron di Ignis, l'azienda di elettrodomestici che si fuse nella multinazionale americana - premia il pionierismo nel fare impresa.
Il premio va all'intuizione innovativa di Segrè che ha concepito Last Minute Market, società spin-off dell'Università di Bologna, prima come attività di ricerca, poi trasformatasi in realtà imprenditoriale che opera su tutto il territorio nazionale sviluppando progetti per il recupero di alimenti e beni invenduti (o non commercializzabili) a favore di enti caritativi.