Il cibo nei libri tra Otto e Novecento in mostra alla Biblioteca Universitaria
Da "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi al ricettario di cucina povera di Olindo Guerrini, la BUB mette in mostra testi di culinaria, ricettari, trattati di alimentazione e antiche opere letterarie dedicate al cibo