L’economia dell’obesità

Qual è il tasso di crescita degli obesi nel mondo occidentale? Quali sono le ricadute economiche di questa patologia sul singolo e sulla collettività? E ancora quali politiche sono state adottate per promuovere il "mangiar sano" e qual è stata la loro efficacia? A tutti questi interrogativi proverà a rispondere Bruce Traill in "Obesity and Health: an Economic and Policy Perspective". Il docente di economia dell’alimentazione presso l’Università di Reading è ospite dell’Istituto di Studi Avanzati. Traill terrà la sua lezione alle 15 presso l'Aula IV della Facoltà di Scienze Statistiche (via delle Belle Arti 41).