Il ruolo della microbiologia nei settori agro-alimentare e ambientale

Lunedì 17 luglio e martedì 18 luglio 2006 si terrà presso l'Aula Magna della Facoltà di Agraria dell'Università di Bologna (via Fanin, 44) il primo Convegno Nazionale della Società Italiana di Microbiologia Agro-Alimentare e Ambientale su "Ruolo della microbiologia nei settori agro-alimentare ed ambientale".E’ il primo convegno scientifico nazionale promosso da Simtrea e arriva a colmare un vuoto nel settore della microbiologia agroalimentare e ambientale. Il Convegno sarà organizzato in due sessioni: la prima è dedicata alla Microbiologia Agro-Alimentare, mentre la seconda riguarderà la Microbiologia Ambientale. Gli argomenti sono di notevole interesse in quanto associano il rigore scientifico della ricerca ad una forte connotazione applicativa con possibilità di trasferimento tecnologico al mondo produttivo. L’iniziativa è promossa da Simtrea e dalla Facoltà di Agraria con il supporto di Probiotical e Granarolo.