La mise à mort des animaux. Ethnographie d’un abattoir

Ritorna giovedì 22 maggio l'appuntamento con il ciclo di seminari di etnografia organizzato dal prof. Pier Paolo Giglioli e dal dott. Isacco Turina. Il secondo incontro in programma, con inizio alle ore 15 nella Sala Rossa del Dipartimento di Discipline della Comunicazione (Via Azzo Gardino, 23), sarà tenuto da Catherine Remy del Centre de Sociologie de l'Innovation di Parigi. Il seminario avrà per titolo "La mise à mort des animaux. Ethnographie d’un abattoir" e vedrà presentata un'indagine che Catherine Remy ha realizzato in un mattatoio della provincia francese. Routinizzazione della messa a morte, de-individualizzazione dei singoli animali, frontiera tra uomo e animale nella società contemporanea sono alcuni dei temi che saranno affrontati.