L’Uva del Tundè

Mercoledì 28 luglio, alle 10,30, presso l’Azienda agricola Cantina Sbarzaglia a Villanova di Ravenna (via San Giuseppe, 8 – Ravenna), si terrà l’incontro tecnico del progetto "Vitigni minori" sull’ "Uva del Tundè". Il progetto "Vitigni minori", nato per l’identificazione e la caratterizzazione dei vitigni locali dell’Emilia Romagna,  è coordinato dal Centro ricerche produzioni vegetali e con la responsabilità scientifica del Centro interdipartimentale di ricerche viticole ed enologiche dell’Alma Mater. Sono stati identificati diversi vitigni autoctoni con caratteristiche agronomiche ed enologiche interessanti, come la Lanzesa, la Maligia e l’Uva del Tundé. Nel corso dell’evento interverranno politici, viticoltori e ricercatori, tra i quali Ilaria Filippetti, ricercatrice alla Facoltà di Agraria.