Nuove applicazioni dei batteri lattici starter e probiotici nel settore alimentare
19 Maggio 2015
ore: 11:00
Campus Universitario Scienze degli Alimenti, Aula Magna (Piazza Goidanich, 60 - Cesena)
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44.1565214 12.2427752
Conferenza di Jorge Reinheimer (Instituto de Lactología Industrial INLAIN UNLCONICET - Facultad de Ingeniería Química-UNL - Santa Fe, Argentina)