Un buon chicco per una buona pasta
19 Novembre 2016
ore: 18:30
Palazzo Vespignani (Via Garibaldi, 24 - Imola BO)
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44.353086 11.710957
Grani antichi e genetica moderna per produrre una pasta migliore, più salubre e più ecosostenibile. Ne parla Roberto Tuberosa (Università di Bologna)