Autenticità di prodotti agro-alimentari in relazione a possibili frodi
11 Aprile 2019
ore: 14:00
Complesso UNIone, Aula 2 (Via Azzo Gardino, 33 - Bologna)
Ingresso libero
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44.5010815294 11.3371181488
Saluta Stefano Girotti, direttore del Master in Analisi chimiche e chimico-tossicologiche forensi dell'Università di Bologna. Introduce e coordina Dora Melucci (Università di Bologna). Intervengono: Tullia Gallina Toschi (Università di Bologna), Fernando Gottardi (Coop Italia, Laboratorio controllo Qualità), Giorgia Serra (CREA, Sezione apicoltura).