Un appuntamento per riflettere sui comportamenti alimentari in Italia e nel mondo, sottolineando in particolare la lotta alla malnutrizione nei paesi africani e il sostegno a regimi alimentari sani, grazie all’introduzione di nuove tecnologie e all’utilizzo di prodotti alimentari locali. Partecipano all’ incontro Giovanni Beccari di CEFA Onlus, il professor Marco Setti dell’Università di Bologna, ideatore del progetto FooLAND, Eleonora Fino, coordinatrice locale del progetto ed Enrico Quarello Direttore Politiche Sociali e Relazioni Territoriali di Coop Alleanza 3.0, in campo per una spesa sana, sostenibile e di qualità.