Il servizio che permette di segnalare a UniboMagazine e alla Newsletter UniboCultura le iniziative culturali organizzate dall'Università di Bologna.
29 Novembre 2023
ore: 11:00
Evento online
Ingresso libero previa iscrizione
In this brief lecture, we will delve into the ongoing discussions surrounding "natural" food, encompassing biochemistry, metabolism, and the elusive definitions of "natural" and "healthy." We'll also explore the cultural significance of food and the intricate balancing between nutritional factors and other values in nutrition, such as social, leisure, and more.