Unibo Magazine

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Un convegno in Ateneo per parlare di filiera agroalimentare

L’iniziativa nasce per stimolare il dibattito sul contributo della ricerca nell'ambito delle principali filiere agroalimentari dei prodotti "Made in Italy" in vista dell’Esposizione Universale che ha per tema “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”

I nostri motori di ricerca: intervista con Veronica Valli

5 PER MILLE UNIBO / Sta svolgendo un dottorato in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari (curriculum in Scienze e biotecnologie degli alimenti), ha 28 anni e studia la possibilità per il miglioramento nutrizionale e salutistico dei prodotti dell’industria dolciaria