Alimentazione: quale educazione per combattere l’obesità

Dall’8 al 10 novembre all’Hotel le Conchiglie di Riccione si terrà il XXXIV Congresso Nazionale Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU). "La nutrizione umana oggi tra tecnologia e prevenzione" è il tema scelto quest’anno per il seminario. Largo spazio sarà dedicato al rapporto tra alimentazione e fenomeni patologici e in particolare all’emergenza obesità che sarà al centro della sessione congiunta tra giovedì 9 e venerdì 10 novembre. L’apertura dei lavori, patrocinati dall’università di Bologna, è prevista per mercoledì 8 novembre alle 9.30.