Africa: a tavola con gli insetti
24 Novembre 2016
ore: 16:00
Museo di Zoologia (Via Selmi, 3 - Bologna)
Ingresso libero
-
44.496105 11.3542867
Inaugurazione della mostra curata da Carlo Cencini e Maria Luisa Dindo
L'evento fa parte della rassegna
Insetti come cibo per l’uomo: il caso dell’Africa
24 Novembre 2016
Ingresso libero fino ad esaurimento dei posti disponibili
Visualizza la mappa della rassegna
-
44.496105 11.3542867
Progetto ISA Topic 2016
Il consumo di insetti è oggi considerato molto attuale e ricco di prospettive (come enfatizzato anche a Expo 2015): gli insetti sono ritenuti una risposta alle esigenze alimentari di Paesi in cui la fame è diffusa e procurarsi proteine animali è difficoltoso. Inoltre la loro produzione forse risulterebbe più sostenibile rispetto agli allevamenti tradizionali. L'evento si compone di due momenti: una mostra e una conferenza.
Allegati
In rete
Tutte le date della rassegna: