Unibo Magazine

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I batteri giusti per vivere (più di) cent'anni

Uno studio guidato da ricercatori dell’Alma Mater con il contributo del CNR ha analizzato la popolazione batterica intestinale di 24 soggetti di età compresa tra i 105 e i 110 anni per cercare di individuare il segreto della loro longevità

Senza la Ricerca? UniboMagazine intervista Enrico Valli

5 PER MILLE UNIBO / Assegnista di ricerca al Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari dell’Alma Mater, collabora al progetto europeo Horizon 2020 AUTHENT-NET, finalizzato alla creazione di una rete di cooperazione internazionale per contrastare le frodi nel settore alimentare

Senza la Ricerca? UniboMagazine intervista Achilleas Samaras

5 PER MILLE UNIBO / Si occupa di sviluppare modelli in grado di simulare le dinamiche costiere, ad esempio, in occasione di fuoriuscite di petrolio o in caso di tsunami. Questi modelli sono utili per lo sviluppo di strumenti e strategie per la tutela e la difesa dell'ambiente marino e costiero

Senza la Ricerca? UniboMagazine intervista Nicoletta Landi

5 PER MILLE UNIBO / È dottoranda in Science, cognition and technology presso il Dipartimento di Filosofia e Comunicazione dell'Alma Mater. Antropologa, si occupa di educazione all’affettività e alla sessualità per (pre) adolescenti. Partecipa allo sviluppo di un progetto educativo chiamato "W l'amore"

Senza la Ricerca? UniboMagazine intervista Lorenzo Grazia

5 PER MILLE UNIBO / Dottorandoal Dipartimento di Chimica Industriale "Toso Montanari", studia le biomasse che sfruttano terreni non coltivabili e di tipo non commestibili come alternativa ai combustibili fossili per la produzione di sostanze chimiche e combustibili

"White striping" e "wooden breast": i problemi "di petto" dei polli da carne

Negli ultimi anni sono emerse due anomalie della carne dovute, probabilmente, alla selezione di tipi genetici che crescono sempre più in fretta e hanno rese in carne sempre più elevate. Ne abbiamo parlato con Massimiliano Petracci, docente al Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari dell'Alma Mater

Senza la Ricerca? UniboMagazine intervista Renaud Vatrinet

5 PER MILLE UNIBO / Lavora presso il Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie e si occupa dello studio di uno specifico enzima mitocondriale, analizzando in particolare il suo ruolo nell'influenzare la crescita delle cellule tumorali e la sua interazione con loro al fine di mettere a punto strategie farmacologiche con effetto anti-neoplastico

Senza la Ricerca? UniboMagazine intervista Ludovica De Panfilis

5 PER MILLE UNIBO / Si occupa di bioetica medica e in particolare della relazione medico-paziente nell'ambito delle cure palliative. Studia come formare operatori sanitari per dotarli delle competenze e degli strumenti linguistici utili ad affrontare e gestire tematiche delicate riguardanti il fine vita del paziente