Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte

La sinergia ideologica e tecnologica di due dottorandi   Benedetta Rizzo e  Luca Massaccesi (Tutor Prof. Silvana Hrelia), con il supporto di Marco Malaguti e Eleonora Croco  (tutti afferenti al dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita, QUVI, Rimini) ha permesso di valorizzare, anche dal punto di vista artistico-visivo, l’essenza della ricerca scientifica, riuscendo ad ottenere il primo premio al concorso fotografico "La ricerca biomedica protagonista del tuo scatto" indetto dal mensile scientifico "Le Scienze" e giunto alla sua 3° edizione.

"Lo scatto - spiegano i vincitori - identifica le priorità tematiche del QUVI, riguardanti problematiche connesse alla salute dell’uomo, fornendo le basi scientifiche per azioni protettive e preventive in grado di favorire il benessere. In particolare la foto evidenzia l’importanza dello studio di componenti nautracetici della dieta presenti in frutta e verdura dalle comprovate azioni protettive e preventive nei confronti di patologie cronico-degenerative".