Unibo Magazine

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I nostri motori di ricerca: intervista con Veronica Valli

5 PER MILLE UNIBO / Sta svolgendo un dottorato in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari (curriculum in Scienze e biotecnologie degli alimenti), ha 28 anni e studia la possibilità per il miglioramento nutrizionale e salutistico dei prodotti dell’industria dolciaria